前几年一直都靠外卖度日,今年自己做饭开始陆续添置厨电。考虑到早餐大都是提前买的一些半成品食物,用电磁炉加热还得搭配锅具,不仅繁琐、速度慢,而且蒸汽烫过以后口感就没那么好了。相比之下用微波炉加热不仅速度快,还不影响食物的口感,更适合我这种挑剔的懒人。

对于厨电来说我并不盲目的推崇智能化,反倒更看重质量和性价比。多番对比之后选择了宫菱XMAS平板微波炉,它主打的是发烧级性能和安全性,食材里外均匀受热,而且拒绝多余功能,死磕7防母婴级微波标准,即无毒、无粉尘、无辐射、无菌、无霉、无爬虫、无爆裂,对普通消费者来说,花更少的钱买到更安全、更实用的产品才是最划算的。
外观方面属于中规中矩,纯黑色机身的微波炉不在少数,比白色更耐脏,放在厨房里时间久了也不会被油污熏黄。451*337*283毫米的三围尺寸,摆在厨台或者落地多层置物架上都没问题。整机的用料和做工非常扎实,从包装箱里搬出来的时候能够明显感觉到有分量,四周和背部的漆面喷涂以及拼接缝隙的处理也都很细致。
左侧的面板是一块航空级CE工艺的防爆、防微波玻璃,能够避免高温爆炸和微波泄露辐射的风险。从面板内侧可以看到玻璃上的格栅纹路,烹饪期间透过玻璃可以隐约看到里面的食物。宽大的把手虽然看起来有些突兀,不过使用起来却挺方便,随便抓住一个位置就能拉开。
操作面板位于右侧,通电以后上方的数显屏幕亮起。下方预设的菜单按键可以直接调用,也可以通过数字手动设置烹饪时间,直接按下启动键会进入30秒加热模式,非常方便。并且它的按键还做了防误触设计,需要稍稍用力按压才能触发。
打开面板就可以看到炉腔的全貌,20L的容量足够满足一家人的烹饪需求。搪瓷材质的炉腔不仅耐刮耐磨,还耐高温,加热的时候不会析出有害物质,符合母婴级标准。烹饪完以后油污会在高温下分解,轻轻擦拭就能打理干净。炉腔表面还有一层DOP生物膜,增强腔体的抗腐蚀性,避免长期使用下来高温和油烟腐蚀腔体,拥有超常规6年无毒性能抗衰减认证。
和老式微波炉不同,宫菱XMAS的平板设计方案底部没有凸起的转轴,也不用另外安装玻璃盘,就像电磁炉一样直接把容器放上去就可以,不仅使用起来更方便,而且整个炉腔的一体性更好,不容易藏污纳垢。
在加热方面,宫菱XMAS平板微波炉也做了很多技术优化和创新。通过双微波速热+锁鲜技术、核定微波技术以及三重循环可穿透性微波“黑科技”,提升加热的均匀性和穿透性,确保食物内外受热均匀,避免外表烤焦但内里没有加热的情况,同时有效锁住食材的水分,保持最佳的口感。
工作日早晨我一般会带一根玉米当做早饭,把买来的速食玉米放到盘子里丢进微波炉,加热3分钟就可以拿出来吃了,无论怎么摆放玉米都能均匀受热。最关键的是,用微波炉加热不会像用蒸锅那样吸入大量水分导致玉米变得很黏,口感仍然像是刚煮出来一样软糯。
此外,宫菱XMAS平板微波炉还采用360度均匀折射腔体和高透率平板加热工艺,利用微波在腔体内反复折射实现双倍加热效率,能够精准控制和调节温度。平常热牛奶,只要30秒就能加温到50度左右,刚刚合适饮用的温度。
在此基础上,再加上WOS智能温控算法和NTC温控阵列的配合,加热均匀性也十分出色,即便是加热较大分量的食物,里里外外也都能加热到位。
得益于千元级高端搪瓷内胆以及表面的DOP生物膜涂层,使得微波炉腔体长期使用以后不易被腐蚀,从而避免腔体内油污、病菌、灰尘、颗粒物等沉积和挥发的问题,加热完口味比较重的食物以后,腔体内也没有异味残留。再加上航空级CE工艺玻璃、高密度的SPX净化吸附技术以及耦合式扇形散热结构,既能杜绝爬虫进入腔体,还能提升微波炉的抑菌能力,安全性也有保障。
到手用了半个多月,宫菱XMAS平板微波炉几乎包揽了我的一日三餐。早晨热玉米、牛奶和面包,中午煮肉片、煮米饭,晚上煮方便面或者鸡蛋羹都没问题。搭载多项创新技术设计,加热速度快、受热均匀,能够保持食物最佳的口感;扎实的用料和精密的封装工艺也避免了滋生细菌、灰尘和爬虫侵入以及微波泄露的风险,可以称得上是“好用又安全”。